StarKist, Bumblebee et « l’appetissant » Chiken of the Sea (Poulet de la Mer) seront parmi les marques de thon en conserve les plus populaires que l’on trouve dans les rayons des epiceries. Elles seront aussi classees les pires en terme de developpement durable, de transparence de leurs pratiques de peches et conditions d’embauche, d’apri?s Greenpeace organisation americaine a but non lucratif.
Ce groupe a recemment publie le Guide d’Achat du Thon notant 14 des marques de thon en conserve nos plus populaires aux Etats-Unis et accordant a 8 d’entre elles une note insuffisante. Greenpeace a mene des comparaisons similaires i propos des boites de conserves de thon au Royaume Uni, France, Espagne, Italie, Australie et Canada. Suite a une telle publication, la page internet du groupe a constate que les entreprises avaient commence a remplacer leurs methodes de peche par des alternatives moins nuisibles
Thon rouge du Pacifique. Photo: Rhett Butler.
Plusieurs facteurs ont ete pris en consideration par Greenpeace Afin de tirer ses conclusions sur chacune des marques americaines: des methodes et les lieux de peche, le niveau du stock des thons concernes, la volonte de respecter des normes ethiques d’embauche, la mise en place precise d’une politique de developpement durable, la tracabilite du thon, d’une mer aux rayons des epiceries, la justesse des informations sur l’article et la mise a l’ecart des fournisseurs qui pratiquent une peche illegale.
« environ 80% du thon vendu aux Etats-Unis est originaire de methodes nuisibles et non durables de peche, declare un communique de Presse a l ‘annonce en sortie du Guide. En effet- StarKist (dernier d’un classement), Bumble Bee (classee votre 12eme) et Chicken of the Sea (11eme)- trois des marques les plus populaires representent a elles seules un chiffre impressionnant de 80% des ventes totales des conserves de thon a toutes les Etats-Unis.
Le guide indique que ces marques, bien connues du public, refusent de repondre a toutes les questions quant a un methodes de peche. Le plus mauvais eleve, StarKist a obtenu sa mauvaise note parce qu’il s’approvisionne en thon provenant de methodes de peche nuisible qui tuent accidentellement de nombreuses autres espece marines : »les prises accessoires ». Greenpeace a aussi justifie votre faible rendu au regard de le engagement discutable sur les droits de l’homme; l’organisation indique que StarKist a « votre enonce evasif de le devoir de responsabilite dans le page web et ne precise gui?re comment ses services entendent se garantir des problemes lies a toutes les droits de l’homme et a une origine equitable. »
Mes tortues de mer seront un exemple d’autres animaux marins qui sont tues accidentellement, a la suite de pratiques de peche de thon. Photo: Rhett Butler.
Il existe pourtant une note d’ espoir pour les conserves de thon vendues par la majorite des grandes enseignes souligne le guide. Correctement que les boites de thon issues des grandes surfaces tel Kroger ( classee 13eme), Walmart (10eme), Target(9eme), Costco(8eme) et Safeway (7eeme) ont l’ensemble de recu une note insuffisante, le guide a donne une note moyenne a toutes les enseignes Whole Foods (classee 4eme), Hy-Vee Select (5eme) et Trader Joe’s (6eme).
Mes meilleures resultats ont ete attribues aux marques Wild Planet (classee 1er), American Tuna (2nd) et Ocean Naturals (3eme).
Ces trois marques utilisent des methodes de peche durable qui reduisent ou eliminent J’ai prise d’especes objets: la peche a Notre ligne a canne qui permet de prendre un seul thon a la fois et Notre peche a Notre traine ou on laisse trainer 1 leurre derriere 1 bateau Afin de n’attirer que des poissons cibles. Wild Planet, la marque la plus classee commode une politique rigoureuse de developpement durable, s’engageant a ne pas pecher au sein des zones sanctuaires de l’Ocean, situees au Pacifique Austral et Central et justifie son objectif de durabilite via ses emballages.
Le guide de Greenpeace explique aussi les termes courammnent utilises sur https://besthookupwebsites.org/fr/rencontres-interraciales/ les etiquettes des conserves de thon afin que le consommateur puisse acheter en toute conscience. Albacore (Thunnus alalunga), souvent appele thon blanc ou a chair blanche, montre un stock suffisant au sein d’ plusieurs endroit mais se a moins bien dans d’autres. Le thon a nageoires jaunes (T.albacares), parfois appele thon a chair pale a fera l’objet de peche intensive et a souffert de declin. Le thon ventru (T.obesus) est une des especes les plus pechees; c’est classe espece « en voie d’extinction » via IUCN. Notre guide suggere de les eviter l’ensemble des 2. Notre thon Listao (Katsuwonus pelamis), souvent commercialise sous appelation thon pale reste l’espece la plus abondante et le choix le plus judicieux de consommation parmi chacune des autres especes de thons.
Certaines des etiquettes des conserves de thon decrivent des techniques de peches utilisees. Senne coulissante, filet de taille gigantesque qui encercle des larges bancs de poissons et palangre, filet de peche lequel pourra mesurer environ 20 km de long et comportant des milliers d’ hamecons, capturent toutes les especes maritimes sans distinction; ils sont parmi les methodes de peche au thon des plus nocives.(au moins 35% des poissons captures avec ces filets risquent d’ etre des prises accessoires, d’apri?s un communique comptables).
Thon rouge. Photo: Rhett Butler.
Les hamecons circulaires, des fois attaches aux palangres ont une forme ronde qui est supposee dissuader nos tortues marines. Bien qu’ils offrent une legere amelioration par rapport a Notre peche a J’ai palangre traditionnelle, ils ne semblent toujours pas parfaits. Les dispositifs de concentration de poissons (DCP) seront des objets flottants qui attirent indifferemment toutes creatures marines, ayant pour consequence la destruction de quantites d’animaux non concernes. Ils sont souvent utilises conjointement au milieu des sennes coulissantes (le moyen le plus utilise Afin de attraper les thons), mais la mention concernant l’etiquette FAD-free ou Free School Caught (sans DCP ou poisson capture en banc libre) est une indication que votre technique n’a pas ete utilisee; c’est 1 jamais dans la bonne direction. Notre meilleure option pour le thon en conserve reste la methode de la peche a la canne.
Greenpeace a remarque aussi que Quelques termes sur les etiquettes des conserves de thon ont la possibilite de etre trompeurs ou manquer de clarte. Notamment, la conserve de thon qui indique sans risque pour les dauphins ne garantit pas pour autant l’absence d’utilisation d’equipements non nuisibles aux raies et aux tortues. Friends of the Sea, Marine Stewardship Council (MSC) et Ocean Wise paraissent trois programmes d’eco-certification qui ont pour but d’assurer la perennite d’la peche au thon; Greenpeace suggere cependant qu’ils font l’objet d’une application plus ou moins rigoureuse.
Greenpeace espere que votre Guide d’Achat du Thon encouragera nos marques au score insuffisant a modifier un comportement, encouragera des consommateurs a choisir avec leur porte-monnaie et a priviligier les conserves de thon produites de maniere ethique.
